Burrobirra
Questa versione è leggermente più alcolica di quella servita ai Tre manici di scopa, quindi potete decidere di evitare il bourbon, se avete intenzione di proporla a dei giovanissimi.
DOSI PER 6-8
6-8 cucchiai di salsa butterscotch
3 bicchieri di sidro di mela
1 bicchiere di bourbon (opzionale)
2 bicchieri di ginger beer
Panna montata (per guarnire)
Scaldate il sidro, il bourbon e la salsa butterscotch in una casseruola di medie dimensioni, finché la salsa non è sciolta e la miscela è molto calda. Togliete dal fuoco e aggiungete la ginger beer. Versate in tazze o boccali e servite con abbondante panna montata.