8 Cocktail ispirati al mondo di Harry Potter

Felix FelicisFelix Felicis (Fortuna liquida)

“Se preparata correttamente la pozione renderà fortunato chi la beve, ma state attenti… un consumo eccessivo è fortemente tossico e può rendere avventati.” — Zygmunt Budge, pozionista del 16° secolo


7,5 ml di sciroppo
7,5 ml di succo di limone
7,5 ml di ginger beer
Champagne o altro vino frizzante

Preparare lo sciroppo è semplicissimo: mescolate in un recipiente sul fuoco acqua e zucchero in ugual misura, finché lo zucchero non si scioglie. Dopo fate freddare.

Mescolate lo sciroppo e il succo di limone in un flûte. Aggiungete la ginger beer e finite di riempire con lo Champagne.