[ads]Forse per molti di voi il nome Jim Delligatti non vuol dire nulla, ma sicuramente avrete mangiato almeno una volta nella vita la sua più grande invenzione: il Big Mac.
Il papà del panino più famoso del mondo si è spento oggi nella sua casa a Pittsburgh all’età di 98 anni. Delligatti era un’italo americano figlio di un ciabattino che produceva caramelle.
In una intervista del 1993 confessò che l’idea del celebre Hamburger gli venne alla fine degli anni 60, quando dirigeva un McDonald’s a Uniontwon, in Pennsylvania, e intanto finiva l’università. Viste le numerose richieste dei cliente per un panino più grande, chiese il permesso ai dirigenti della catena di aggiungerne uno nuovo al menù. Nacque così il Big Mac, chiamato così da Delligatti perchè a suo dire, gli piaceva il suono che del nome.